1 grillattu bgoileri
1 sipuli
1 punainen ja keltainen paprika
1 prk minimaisseja
150g herkkusieniä
2 rkl öljyä
2 dl vettä
2 rkl etikkaa
2 tl maissijauhoja
1 kanaliemikuutio
suolaa ja pippuria
Irroita broilerin liha luista, ja leikkaa liha paloiksi. Pese ja suikaloi paprikat. Viipaloi sipuli, herkkusieni ja minimaissi.
Kuumenna öljy wokkipannussa. Laita sipulit, paprikat ja herkkusienet pannulle. Kääntele välillä. Paista n. 3 min. Lisää broileri ja minimaissit. Paista vielä muutama minuutti.
Lisää neste ja liemikuutio. Sekoita maissijauhot tilkkaan vettä, ja lisää joukkoon, koko ajan hämmentäen. Kiehauta ja mausta.
Olen käyttänyt vähän enemmin nestettä ja maissijauhoja, että piisaa meille kolmelle. Etikkaa myös vähän enemmin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti