2 rkl öljyä
400 g possun maustamatonta
kinkkusuikaletta
½ tl suolaa
1 tl ruohittua mustaa pippuria
3 dl vettä
1 porkkana
1 sipuli
1 paprika
1 prk ananaspaloja
SUURUS
1 dl ananaslientä (vettä)
2 rkl valkoviinietikkaa
1 - 2 rkl sokeria
2 tl perunajauhoja
Ruskista lihat. Mausta. Lisää vesi ja hauduta lihat lähes kypsäksi.
Kuori porkkana ja sipuli. Halkaise paprika ja poista siemenet. Paloittele vihannekset, haluamasi malliseksi.
Lisää porkkana ja hauduta jonkin aikaa. Lisää sipuli, paprika ja jonkin ajan päästä ananaspalat. Hauduta kypsäksi.
Sekoita suuruksen aineet keskenään ja kaada seos pataan. Kiehauta sekoittaen. Lisää tarvittaessa nestettä. Tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti