TUNNISTUSAPUA PYYDETÄÄN! authentication assistance is requested

                                  Tunnistaako kukaan tätä pahalle "haisevaa" kasvia?

TAIKINAJUURI Sourdough

Tarvisin nyt apua! En kestä syödä hiivaisia leipiä ja pullia. Niistä tulee niin paha olo.

Pitäisi keksiä mitä käyttää hiivan tilalla pullaa tai leipää tehdessä. Leivinjauhetta suositellaan käytettäväksi, mutta nouseeko pullat tarpeeksi, ja jääkö ne koviksi? Soodan makua en siedä ollenkaan, joten sitä en kokeile.

Tekisi mieli kokeilla taikinajuurta. Joissakin ohjeissa on omenaa ja viinirypälettä käytetty aineena, joka saa taikinan käymään.Viinirypäle ja omena on minulta kiellossa.

 Luin jostakin kauan sitten, että mustikkaa voisi käyttää myös taikinajuuressa. Onko kukaan kokeillut? Tosin leipomuksista tulee sinisiä;-)

En tiedä sitten, onko taikinajuuri sen ystävällisempi vatsalle, kuin hiiva. Ainakin voisin kokeilla, jos löydän jostakin ohjeet.

PERJANTAI Friday

Eilen ilman lämpötila oli täällä +24°C. Tänään aamupäivällä ilmanlämpömittari näytti +13°C, tuuli on ollut kovaa. Vettä satoi myös päivällä, nyt aurinko paistaa.

Meillä on ollut hankala löytää toiseen autoon auton mattoja! Meille tilatiin Hollannista matot, jotka piti olla tekstiiliset. Nyt sieltä tuli kumiset matot!! Sanottiin vaan, että ne kyllä käy autoon. Mutta!!!! Kun se ei ole siintä kiinni! Meille jos laittaa kumiset matot lattialle, minun ei tarvitse astua sisälle autoon!
Kumiset auton matot HAISEE!!! Kumin haju on niin voimakas, että siintä tulee todella paha olo. Se haju ei edes haihdu, vaikka pidät kumimattoja ulkona vuoden. Raivostuttavaa! Luulisi että tekstiili autonmattoja löytyy myös meidän autoon.

PS. Kuinka monta kananmunaa viikossa, on sinusta terveellinen määrä syödä? Jotkut sanovat että 1-2 kananmunaa viikossa. Sitten toiset sanovat, että kananmuna ei vaikuta kolesteroli arvoihin, vaikka kananmunia syö monta joka päivä.

PAHA REMONTTI Bad overhaul

Pihalla maanpinnalla on kivi, jonka terävään huippuun meinasi aina ajaa autolla. Isäntä porasi mekein 2 h kiveä pienemmäksi, jonka jälkeen sen sai piiloon hiekan alle.

Remontti jatkuu meidän v.1900 valmistuneessa toisessa talossa. Nyt isännän aika on mennyt purkaessa lahoja puun osia pois, ja uusien tilalle laittaessa.

Talo on silloin joskus rakennettu kallion päälle. Sisäeteisen lattian alta paljastui iso kivi, jota ei oltu saatu pois.
Näin vanhassa talossa, tulee varmasti vielä monta yllätystä vastaan.

PAHA PAIKKA! bad place!

Tänään oli takoitus katsoa kurua, joka nousee varkaankurun yläosaa pitkin.
Metsäkirvinen vasemmalla, västäräkin poikanen oikealla.

 Maasto nousee koko ajan ylöspäin. Hengästyttää tosi kovasti.

Järripeippoja lentelee joka paikassa, ja paljon.

 Tultiin aukealle, jossa on talviravintola.

Puro virtaa vauhdikkaasti vieressä.

Tässä ruohokentällä, pienet polttiaiset hyökkäsivät kimppuun.

 Polkua on hyvä kävellä. Näkyy että se on kovassa käytössä.

Hah hah! Voi vaan arvailla onko hyvä kävellä!

 Kiveä piisaa.

Isäntä putoaa kiveltä, ja toinen jalka uppoaa syvälle veteen.

Polku huononee koko ajan! Ei oikeastaan voi puhua polusta enää.

 Kaikkiin paikkoihin minun tarvitsee lähteä mukaan!

Kulku on hirveän vaikeaa, tuntuu etten selviä millään tästä paikasta pois!

Pelottaa niin mahdottomasti! Alas ei uskalla katsoa, ja pumppu hakkaa mielettömästi.

Poika vetää kädestä, ja isäntä työntää pepusta. Jos itku auttaisi niin itkisin. Mutta kuruunkaan en voi jäädä!

                                         Välillä tulee muutama helpompi kohta edetä.

 

Jalat tutisee ja kädet tärisee!!

 Onneksi hissipaikalle ei ole enää pitkälti.

                Tuolta tultiin ylös! Ei ikinä enää tuollaiseen paikkaan! Mutta kaunista siellä oli.

Hissikopin portailla on pakko istua tovin, ja syödä evästä. Tuntuu ettei tärinä lakkaa ollenkaan.

Onneksi jalkojen alle saa kohta tasaista maata! Tie on ihan vieressä.

Täältä näkyy kauas! Vaikka ei huipulla asti käytykkään.

  Alastulo se vasta villiä olikin!
Jalat ei totelleet enää ollenkaan.

Tie on mahdottoman jyrkkä kävellä. Minä kävelin mutkitellen tien laidasta laitaan. Poika meni sivuttain ja takaperin. Isäntä koitti kävellä takapainoisesti.

Jalat eivät meinanneet enää toimia ollenkaan. Ikinä en ole ollut noin pahassa paikassa!
 Sai olla viimeinen kerta kun menen  sinne, vaikka siellä kuinka kaunista olisikin!

Se on tällaista kun kahden, ison ja "pienen", miehen kanssa luonnossa kulkee. Toisaalta jos en uskalla johonkin mennä, en myöskään näe mitään kivaa. Hyvin meidän miehet, minua aina auttavat pahoissa paikoissa.
Nyt yritetään toipua huomista varten.