SUOLLA LAKKOJA KERÄÄMÄSSÄ

 

Suolla etsimässä lakkoja.

Mustikanvarvut ja suopursut on tosi pitkiä! Hankala kävellä suolla, mutta ihanan pehmeää maastoa.

      Ennen suota on hiekkarinne. Sinne piti kiivetä katsomaan, onko siellä mitään kerättävää.

Kaunista jäkälää ja vihreää sammalta. Paikasta löytyi muutama kanttarelli, mutta ne jätimme vielä kasvamaan.

                           Tammikehrääjä The oak eggar (Lasiocampa quercus) toukka

                                                      Mustikoita on tänä vuonna paljon.

                       Lakkoja suoraan suolta kerätty. Isäntä söi ne vanilijajäätelön kanssa.

           Höyryävän kuumaa, murotaikina pohjaan tehty mustikkapiirakka. Hyvää oli!

MUSTIKKA (Vaccinium myrtillus) European blueberry

                                         Mustikoita ämpärissä, suoraan metsästä tulossa autolle:-))

Kävimme tänään isännän kanssa mustikkametsässä. Kuuma päivä olla keräämässä mustikoita!

 Puoli ämpäriä (putsattuna) jaksoimme kerätä nyt mustikoita. Ensin näytti siltä, että mustikoita ei löydy. Suoalueella huomasimme hyvän kokoista marjaa ja aika paljon.

Meidän pitää vielä käydä keräämässä, talvea varten mustikkaa pakasteeseen. Talvella on kiva tehdä mustikkapiirakkaa tai mustikkakiisseliä:-))
 

TORSTAI Thursday

 

                                Isäntä kävi nyt aamulla keräämäsä ämpärillisen mustikoita;-))

TIISTAI Tuesday

 

Aurinko paistaa. + 22°C lämmintä. Sadekuuroja on ollut muutama tänään, ukkonen jyrisi myös lähellä.

Olen leiponut tänään;-) Pullaa, pullataikinasta tehtyä kuivakakkua, ja kauravalmisteista tehtyä juustokakkua,-))

Anoppi toi tänään ämpärillisen mustikoita;-)) Niiden putsaamisessa meni reilusti aikaa. Taidan tehdä mustikkahilloa tästä satsista. Edelliset laitoin pakkaseen. Pitää käydä ostamassa hillosokeria;-)

Minulla on odottamassa 5 kg kurkkuja. Pitäisi tehdä ensimmäinen erä, talven maustekurkkuja valmiiksi;-))

MUSTIKKA (Vaccinium myrtillus)

 

                                                   Oletko jo kerännyt mustikoita?

Täällä on metsissä tosi vaihtelevasti mustikoita. Muutamissa paikoissa mustikoita ei ole ollut juuri lainkaan. Onneksi löytyi yksi paikka, jossa mustikoita on paljon,-)) 

Vielä ei ole löytynyt kanttarelleja, mutta eiköhän niitäkin tule. 

MUSTIKKA KUKKII blueberry blooms

 

                     Metsässä kukkii mustikat;-)) Toivottavasti tulee hyvä mustikka kesä!

Aamulla oli +4°C lämmintä! Päivällä lämpömittari näytti +15°C. Mehiläiset palasivat pihaan;-)) Päärynäpuussa on melkoinen kuhina, kun hyönteiset pörisevät kukissa. 

                                             Tänään ei ole vielä satanut vettä.

MAANANTAI Monday

Tänään on säätiedotuksen mukaan, viikon ainoa poutapäivä! Ilmanlämpömittari näyttää nyt +23°C.

Teimme isännän kanssa yhdessä maustekurkkuja;-)) 5 kg kurkkuja mahtui pieneen tilaan. Tomaattiketsuppia tuli myös tehtyä toisen kerran. Vielä pitää tehdä toinen 5 kg maustekurkku satsi.

Mustikoita ja vattuja on myös kerättävä vielä pakastimeen. Sieniä on käytävä keräämässä hiukan talvea varten, vaikka minä en niitä enää uskalla syödä paljoa.

Kihti varvas on hiukan perempi, mutta ei vielä kunnossa.

 Tänään on viimeinen päivä yli kahteen viikkoon, kun saan käyttää jodipitoista suolaa. Minun on nyt myös vältettävä mm. kananmunaa. Ei yhtään kiva mennä joditablettia nielemään elokuussa!!

MUSTIKASSA collecting blueberries

                                                                     Hikinen päivä!

                              Tällä hetkellä sataa kaatamalla vettä, ja ukkonen jyrisee!

SUNNUNTAI Sunday

Tänään on ollut lämmin päivä. Ilmanlämpömittari näyttää + 20°C. Aurinko on paistanut melkein koko ajan.
Klo 17.00 ukkonen jyrisi muutaman kerran, ja vettä satoi hetken aikaa. Minulla oli tuuletusikkuna auki tuulen puolella! Paineella taivaalta tullut vesi, kasteli sisäpuolelta lattian;-((

Kävimme tänään keräämässä mustikoita. Hakkuuaukion vieressä oli kypsiä mustikoita;-)) Ensimmäiset 10 pakastepussillista mustikkaa päätyi pakasteeseen. Kanttarelleja löytyi myös muutamia;-))

MUSTIKOITA blueberries

                                                      Osa mustikoista on jo kypsiä;-))

                                          Ensimmäinen mustikkapiirakka on jo tehty;-))

KUMMALLISTA! curious thing

                                                  Mustikat ovat tehneet uusia lehtiä!

MUSTIKOITA blueberries

                                                    Jippii! Löytyi mustikoita;-)

Mustikoista tein tänään mustikkapiirakan. Tänään on ollut muutenkin kokkaus päivä;-)) Tuli tehtyä omatekoista ketsuppia, isäntä teki oman version ketsupista. ( Taisi tulla liian tulista;-)) Ensinmäinen kanttarellikastike on myös tehty;-)) Nuori mies teki minttusiirappia;-))

PS. Uusi pesukone on paikoillaan, ja koneellinen pyykkiä pesty!

PUUTARHAN SATOA garden harvest

Oman maan perunoita ja sipuleita. Omat perunat ovat aivan toisen makuisia, kuin kaupasta ostetut perunat.

Mustikka pensaissa, on tänä kesänä ollut paljon ja isoja mustikoita. Eihän nämä mustikat yhtä maukkaita ole kuin metsästä kerätyt, mutta kyllä ne naposteluun kelpaa.

Metsään on päästy tosi vähän tänä kesänä. Kotitalon remontti on vienyt kokonaan ajan. Lisäksi liikkuminen ja sormien käyttäminen on ollut niin kivuliasta. Onneksi anoppi on käynyt ahkeraan metsässä, ja kerännyt meille kanttarellejä ja mustikoita.

Pari päivää olen nyt keittänyt omenoista sosetta. Aikamoinen homma. Mutta on se sitten talvella kiva tehdä piirakkaa omenasoseesta.
 Ampiaiset pyörii ympärillä, sisällä ja ulkona kun omenia käsittelee. (Ovet on välillä kokonaan auki) Hermot menee niiden kanssa! Koko ajan saa olla varuillaan, ettei niiden päälle astu tai vahingossa ota käteen. Ulkona ne lentävät käsivarsille istumaan, ja pörräämään jalkoihin.

ONNEKSI OLKOON! Congratulations!

Onnea kaikille, tänään juhlapäiviä viettäville! Meillä vietetään tänään nuoren miehen synttäreitä.

Haikealta tuntuu, kun pikkuinen onkin kasvanut jo isoksi. Vaikka pikkuinen on aina pikkuinen, ainakin äidin mielessä.

Nuori mies pyysi kakkua, jotakin joka ei ole kovin makeaa. Niinpä tein hänelle mansikka kermakakun. Sokerikakkupohja, jossa on täytteenä suklaa minttu rahkaa, johon on sekoitettu kermavaahtoa. Välissä on myös murskattua mansikkaa. Päällä kermavaahtoa ja mansikoita. Toivottavasti maistuu. Täyte on päivänsankarin maku testaama.

Olen mansikoille ja maidolle allerginen. Itselle lohkaisin isosta sokerikakkupohjasta palasen, ja täytin murskatuilla mustikoilla ja kookoskermavaahdolla. Päällä kookoskemavaahtoa ja mustikoita.

MUSTIKOITA

                                Metsään on jäänyt paljon mustikoita keräämättä.

KANTTARELLEJA ETSIMÄSSÄ chantarelles are looking for

Klikkaa kuvasta, avautuu isoksi.

Lähdettiin etsimään kanttarelleja.
Metsässä ensin nähtiin täpläsiilikäs.
Täällä ei ainakaan kasva sieniä, kun on niin kuiva paikka.

Sinisiipiä lentelee paljon nyt.

Mustikoita löytyi, tarvihan niitä pysähtyä maistelemaan.

Lisää sinisiipiä.

Ja mustikoita, nami.

Polut kulkevat hienojen kallioiden halki.

 
Lisää sinisiipiä.

Toinen täpläsiilikäs.

Kaunis kämmekkä.

Varjoisaa metsätietä.

Verkkoperhonen paistattelee auringossa.

Mustikoita.

Tesmaperhosia on myös kovasti liikenteessä.

Kaunis kimalaiskuoriainen, oli siankärsämössä.

Ampiaisen näköinen kukkakärpänen, lenteli kukissa.

Kimalaiskuoriainen ehti, jo toisiin kukkasiin.

Oikealla tammikehrääjän toukka.

Miten sinisiipiä on nyt niin paljon liikkeillä?

Tervakukkia.

Rapakivi rinnettä. Hyvin kivi on lähtenyt murenemaan.

Tummapapurikko maassa.

Isäntä kulki metsän puolella, ja katseli löytyykö kanttarelleja.

Kuivaa on, ei näy sieniä.

Metsäkanalinnun sulka maassa.

Verkkoperhonen maassa.

Lenkkarit on ilmeisesti tarpeeksi hikiset, kun perhonen ei meinannut lähteä kengästä pois.
Sisilisko lämmitteli puussa!
Enpä ole koskaan aikaisemmin tiennyt, että sisilisko kiipeilee puihin.

Ja taas perhonen laskeutui kengälle. Mitähän hyvää niissä on?

Pienen aukion päällä lenteli paljon sudenkorentoja.

Ensinmäiset kuivat kanttarellit löydetty.

Vaskikorento lennähti kuusen oksalle.

Metsätie kulkee kallio maastossa.

Sinisiipi.

Kovin on kuivaa.

Piippopaksupää roikkuu alaspäin.

Tällaisessa maastossa, on ilo kulkea.

Onneksi ei näy käärmeitä.

Naaras sinisiipi.

Uusi hakkuuaukio on ilmestynyt, entisen tiheän metsän paikalle.

Verkkoperhonen.

Tässä kohtaa on aina ollut kanttarelleja, niin nytkin, mutta ihan kuivia, ja tosi pieniä.

Tämä sienireissu, meni nyt mustikoiden syömiseksi.

Taas metsäkanalinnun sulka.

Iso kuparikuoriainen.

Hiihtomajan edessä on pelto, jossa kasvaa korkeaa heinää.

Pensastasku istui ohdakkeen päällä. Kun lintu näki meidät, se lennähti lähellä olevan pajun oksalle, varoittamaan meitä.

Pelto on täynnä, hienoja luonnonvaraisia kukkasia ja erilasia kasveja.

Ei vielä löytynyt kanttarelleja. Pitää odotella sateita, jos sienet putkahtaisivat esille.

Päästiinpä herkuttelemaan, uusilla mustikoilla.