Onnea kaikille, tänään juhlapäiviä viettäville! Meillä vietetään tänään nuoren miehen synttäreitä.
Haikealta tuntuu, kun pikkuinen onkin kasvanut jo isoksi. Vaikka pikkuinen on aina pikkuinen, ainakin äidin mielessä.
Nuori mies pyysi kakkua, jotakin joka ei ole kovin makeaa. Niinpä tein hänelle mansikka kermakakun. Sokerikakkupohja, jossa on täytteenä suklaa minttu rahkaa, johon on sekoitettu kermavaahtoa. Välissä on myös murskattua mansikkaa. Päällä kermavaahtoa ja mansikoita. Toivottavasti maistuu. Täyte on päivänsankarin maku testaama.
Olen mansikoille ja maidolle allerginen. Itselle lohkaisin isosta sokerikakkupohjasta palasen, ja täytin murskatuilla mustikoilla ja kookoskermavaahdolla. Päällä kookoskemavaahtoa ja mustikoita.
