Meidän suosikki kakku,-)
Teen tämän kakun silloin, kun leivon pullaa. Minun pullataikina on aina maidoton ja soijaton.
Tähän minulle sopivaan kakkuun tulee: - 4.5 dl pullataikinaa
- 150 g maidotonta margariinia
- 3 dl sokeria ( laitan vähemmän)
- 4 tl kardemummaa
- 3 munaa
- 1.5 tl leivinjauhetta ( soodasta tulee huono olo)
Kaikki aineet sekaisin ( taikinakoukuilla vatkaten). Uunissa 175°C n. 50 min. (Kokeilen kypsyyttä hammastikulla).
Tämä kakku on jäänyt mielen oman äidin tekemänä. Äiti teki tätä usein, kun olimme nuoria. Hän käytti kardemumman sijaan piparkakkumaustetta. Piparkakkumaustetta en voi käyttää, mutta tuo kardemumma on myös hyvä.
Dearest Anne,
VastaaPoistaFond memories of your dear Mom and this way, she lives on.
No doubt it was delicious!
Hugs,
Mariette
Food memories are many. Mom was good at making tasty food and baking.
Poista💞
PoistaIt sounds quite good. I love the taste of cardamom.
VastaaPoistaIt is lovely cake;-)
PoistaSimple and delicious I will try thanks.
VastaaPoistaYes it is,-)
PoistaI wish I had a piece of your cake to go with my coffee right now. It's nice that you have nice memories of your Mom baking this cake for you also. I love gingerbread too.
VastaaPoista~Sheri
Many of the pastries and foods my mother has passed on to me as a legacy from my childhood.
PoistaQue delicioso deve estar... avaliando pela imagem, que me deixou a salivar!...
VastaaPoistaBeijinhos
Ana