Uunimakkaraa, kananmuna, oma tekemiä maustekurkkuja, ja kuskus pyöryköitä.
Tein ison annoksen kuskusta. Raastoin porkkanaa ja sipulia. Silppusin kiinankaalia, ja tomaatin. Kypsensin kaikki paistinpannulla. Lisäsin kypsät kasvikset kuskusin joukkoon. Sekaan laitoin kaurakermaa, suolaa, ja mausteita mitä voin käyttää. Päivän ruoka-annos oli siinä broilerin koiven kanssa;-)) Hyvää oli.
Mutta kuskusia jäi todella paljon jäljelle. Mietin miten voin käyttää sen loppuun. Tein kuskusista pyöryköitä, jotka kastoin raakaan kananmunaan. Sen jälkeen pyöritin ne korppujauhoissa. Pyörykät paistoin tilkassa öljyä paistinpannulla. Pyöryköistä tuli hyviä;-))
Minun on hankala keksiä, mitä kasviksia ja vihanneksia laitan joukkoon, kun olen niin allerginen. Mutta noillakin raaka-aineilla pyöryköistä tuli maukkaita.
