KELTAINEN VADELMA yellow raspberry

 Meillä on monta vuotta kasvanut keltaista vadelmaa, punaisien vattujen seassa. Varsi on täynnä pieniä teräviä piikkejä, kun taas punaisissa vadelmissa on isommat ja harvemmin piikkejä. Keväällä kun poistaa vanhoja vatun varsia, ei oikein saa selvää onko keltaisen vadelman varsi elävä vai kuiva.
Yleensä tulee leikattua elävä varsi, kun päältä näyttää ihan kuivalta, mutta sisäpuoli varresta onkin ihan vihreä.

Keltainen vattu kukkii myöhään, ja vielä myöhemmin tekee kypsiä marjoja. Yleensä marjat kypsyvät pakkasien aikaan lokakuussa. Minään vuonna ei olla saatu kunnolla keltaisia vadelmia, kun pakkaset ja vesisateet on pilanneet marjat.

Tänä vuonna koettiin sekin ihme, että pensaasta pääsee noukkimaan, isoja kypsiä keltaisia vadelmia. Ilmeisesti kasvukausi on ollut tarpeeksi pitkä ja lämmin, että vadelmat ovat ehtineet kypsyä.

Keltaiset vatut on nyt tällä hetkellä ihan kypsiä ja valtavan kokoisia. Maku on toisenlainen kuin punaisissa vatuissa. Muistuttaa vähän lakan ja vatun sekoitukselta.