KAKKU cake

 

Isännällä oli joku aika sitten synttärit. Tein vaihteeksi toisenlaisen synttärikakun, yllätyksenä hänelle.

Kakun pohja on 4 munan sokerikakkupohja. Pohjaa on kostutettu valmiilla sitruunamehulla. Välissä on nuoren miehen tekemää kirsikkahilloa.

 Tuorejuustosta, kermavaahdosta, kinuskikastikkeesta ja sokerista tein massan, jota laitoin myös reilusti kakun väliin. 

Kakun päällisen ja reunat sivelin myös lopulla massalla. Koristeena reunoilla on popcornia. Päällä keskellä on perunalastuja ja reunoilla pretzeleitä. Suolatikut ovat kynttilöitä. 

Kaiken komeuden päälle, kaadoin valmista kinuskikastiketta;-))))

Syötävää kuulema oli;-)) Itse en sitä voinut maistaa, kun tarvikkeet olivat maidosta tehtyjä. Vähän on vaikea tietää, onko maut kohdillaan, kun tekee ei itselle sopivista raaka-aineista jotakin. Onneksi isäntä sai itse maistellä täytteiden makumaailman. 

Juusto, kermavaahto, popcorni, sipsi, suolatikku, pretzel, kirsikkahillo ja kinuski kelpaa yksistään meidän miehille. Eipähän ollut liian makea synttärikakku;-))