HYVÄÄ VIIKONLOPPUA! have a nice weekend

 

Aamulla ilmanlämpömittari näytti +2.5°C. Päivällä oli +16°C lämmintä. Hanhia on lentänyt taas paljon ylitse;-))

KAKKU cake

 

Isännällä oli joku aika sitten synttärit. Tein vaihteeksi toisenlaisen synttärikakun, yllätyksenä hänelle.

Kakun pohja on 4 munan sokerikakkupohja. Pohjaa on kostutettu valmiilla sitruunamehulla. Välissä on nuoren miehen tekemää kirsikkahilloa.

 Tuorejuustosta, kermavaahdosta, kinuskikastikkeesta ja sokerista tein massan, jota laitoin myös reilusti kakun väliin. 

Kakun päällisen ja reunat sivelin myös lopulla massalla. Koristeena reunoilla on popcornia. Päällä keskellä on perunalastuja ja reunoilla pretzeleitä. Suolatikut ovat kynttilöitä. 

Kaiken komeuden päälle, kaadoin valmista kinuskikastiketta;-))))

Syötävää kuulema oli;-)) Itse en sitä voinut maistaa, kun tarvikkeet olivat maidosta tehtyjä. Vähän on vaikea tietää, onko maut kohdillaan, kun tekee ei itselle sopivista raaka-aineista jotakin. Onneksi isäntä sai itse maistellä täytteiden makumaailman. 

Juusto, kermavaahto, popcorni, sipsi, suolatikku, pretzel, kirsikkahillo ja kinuski kelpaa yksistään meidän miehille. Eipähän ollut liian makea synttärikakku;-))

ULKONA outside

 

            Valtava riidenlieko alue  (Spinulum annotinum). Kasvia kasvoi todella isolla alueella.

                                              Punatorvijäkälää (Cladonia coccifera)

                                                                  Pieni suo rinteessä.

                                           Palleroporonjäkälä (Cladonia stellaris)

                                                  Oranssimaljakas  (Aleuria aurantia)

                        Nuori mies löysi valtavan kokoisen haarakkaan (Ramaria) 

                                      Muutama kanttarelli (Cantharellus cibarius)

MAISEMAKUVA landscape image

 

         Tänään on tullut hetkellisiä sadekuuroja. Ilman lämpömittarissa on ollut lukema +16°C.

SURRRRRRRRR....

 

                                                               BZZZZZZZZZZZ......

SUNNUNTAI Sunday

 

Aamulla ilman lämpömittari näytti +7°C. Aurinko paistaa tällä hetkellä. Ilman lämpömittari näyttää +20°C.

Tänään on vaihteeksi ollut hankala päivä. Heittää mahdottomasti! Koko leuka, ja kaula on pahan tuntuinen. Pureminen ja leuan liikuttaminen ei oikein onnistu;-((( Nieleminenkin on hankalaa. Väsyttää jatkuvasti, lihakset kramppaavat ja paikat menevät tunnottomaksi. Miten kauan tämä kestää, ennen kuin tulen kuntoon!!

TÄNÄÄN today

 

                       Tänään oli jälleen lämmin päivä. Ilman lämpömittari näytti  +22°C.

                Hanhia lentää todella paljon talon ylitse. Kiva kuunnella niiden ääniä;-))