Translate

torstai 2. huhtikuuta 2020

TÄNÄÄN today


Tähän päivään on mahtunut monenlaista säätä:-) Aamulla maassa oli paksulti lunta. Seuraavaksi satoi räntää. Tuuli on ollut myös navakkaa. Vettä satoi jossakin vaiheessa paljon. Nyt paistaa aurinko, ja tuulee.

PS. Leivoin tänään hampurilaissämpylöitä. Itse tehden saa todella maukkaita hampurilaisia;-) Tein myös suklaamannapuuroa,-))

keskiviikko 1. huhtikuuta 2020

TÄNÄÄN today


                      Aamulla meillä oli talvi! Tiet olivat todella liukkaat. Nyt lumet ovat onneksi sulaneet pois.

tiistai 31. maaliskuuta 2020

TÄNÄÄN today


      Tuulee kovaa! Sataa lunta!!! Talvi tulee! Yöllä oli pakkasta -12°C. Nyt pakkasta on -1°C

maanantai 30. maaliskuuta 2020

MAISEMAKUVA landscape photo


Kun katsoo kuvaa, voisi luulla että täällä meillä on lämmintä. Yöllä pakkasta oli -11.7°C nyt ilmanlämpömittari näyttää +5°C.

sunnuntai 29. maaliskuuta 2020

KALAPULLAT fish buns


                     Keitettyjä perunoita, kananmunakastiketta, ja kuhasta tehtyjä kalapullia.

 Kuhapullat:

 1 kg fileoitua, nahatonta kuhaa.
 1-2 dl kaurakermaa
 korppujauhoja
 2 munaa
 2 tl pan suolaa
 tilliä
Kala jauhetaan tehosekoittimessa. Lisätään muut ainekset joukkoon, ja sekoitetaan kuohkeaksi massaksi. (Korppujauhoja niin paljon, että massasta on helppo muotoilla pyöryköitä). Paista paistinpannulla kypsäksi.

Kananmunakastike:
3 rkl maidotonta margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
4-5 dl kauramaitoa
1-2 tl pan suolaa
3 kovaksi keitettyä kananmunaa

Sulata margariini kattiassa. Lisää jauhot ja anna seoksen kiehahtaa. Lisää puolet kauramaidosta ja kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Lisää loppu kauramaidosta, ja sekoita tasaiseksi. Keitä kastiketta hiljalleen n.10 min. Lisää hienonnettu kananmuna silppu ja suola kastikkeeseen.

Aines määrät on noin mittoja, jota voi soveltaa.

lauantai 28. maaliskuuta 2020

LAUANTAI Saturday


                           Tänään oli ihana ulkoiluilma. Ilmanlämpömittari näyttää +14°C
                                 
                           Koivutyttöperhosia ja sitruunaperhosia näkyi tänään useita;-)

perjantai 27. maaliskuuta 2020

HYVÄÄ VIIKONLOPPUA! Have a nice weekend


                                                     Ihanaa viikonloppua kaikille:-))